看看蜜蜂是怎么死的，你就会明白枣花蜜与槐花蜜的区别
蜂蜜是个很常见的食品，大家也知道蜂蜜的用途和功效更是举不胜举。槐花蜜和椴树蜜，以及百花蜜是大家最常吃的蜂蜜，今天我要给你大家说另一种大补的蜂蜜：枣花蜜。https://p0.ssl.cdn.btime.com/t017ab049ec1b3dd78e.jpg?size=960x637
蜜蜂会产很多珍贵的材料。蜂胶、蜂蜡、蜂王浆、蜂毒、蜂蜜等。纯真的枣花蜜市场价在120元每斤。为什么这么贵呢？
首先枣花蜜糖度大，所以较其他蜂蜜粘稠大，蜜蜂采蜜容易回到蜂巢里吐蜜就特别难，有的蜂为了吐蜜将五脏六腑连同吐了出来，大多蜂都就死在了吐蜜的路上。因为特别伤蜂，所以我们当地人都说枣花蜜硬，看着蜂一片一片蜜蜂实体飘落在院子里，真是让人心疼。
枣花花期只有十来天，这十几天里，会死掉成千上万的蜜蜂，它们白天采花，晚上吐蜜并用它们的小翅膀整宿整宿的风干着蜂蜜里的水分，一到晚上你就能听到蜂箱里嗡嗡作响，就像按了风机在里面一样。
一般蜜蜂的生命周期在花期为28天左右，可是若遇上枣树花期，蜜蜂也就只能活20天左右。所以枣花蜜产量都比较小。因为大枣的营养价值很高，属于大补性干果，并属于药材，所以枣花蜜的价值性可见一斑。
枣花的个头很小，而且花期短，所以产量特别小，这就是像我们村这种有几万亩枣园的农村，才会在自家院子里养上几箱蜂，产的蜂蜜自己家吃，有时候也会送给亲戚朋友小瓶吃。现在想想还有点难忘。
枣花蜜要纯，就要做到含水量几乎为零，才能长期保存。含水量高的蜂蜜放久了就会发酸，这也是判别蜂蜜纯度的一个方法。
一般上午小蜜蜂采蜜，回来吐完蜜，再由小蜜蜂风干两三天，这样的割回来的蜜才是高纯度的枣花蜜，有些黑心的蜂农会将当天蜜蜂采回来的蜜割下来，因为含水量高，所以产量会高出纯蜜很多，然后卖给了厂子，便装成玻璃瓶贴上商标就可以进商场货架上了。
对于消费者而言，辨别真伪真是很难，可怜的消费者不是不愿花钱买蜂蜜，而是屡次买不到好的土产枣花蜂蜜，就再也不信了。
我是陕西渭南市蒲城县洛滨镇避难堡村的一个普普通通的小伙子，我们这里有晋文公重耳皇帝带领人民种下的数万亩的枣园沟，被祖祖辈辈守护者，一直到现在。
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